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【黄金芽茶叶的制作工艺:轻松掌握,成就美味佳品】(黄金芽茶叶制作工艺)

2023-10-22 04:24 分类: 茶叶知识 阅读:831
 
黄金芽茶叶,作为一种绿茶,具有独特的制作工艺。传统的五个环节包括采摘、摊晾、杀青、揉捻和干燥。而现代的黄金芽茶叶制作工艺,则更加便捷高效。

首先进行杀青环节。使用微波杀青机进行杀青,将鲜叶平铺,不重叠,传送速度设置为1.0m/min。接着进行

揉捻,采用手工揉捻的方式,将杀青后的茶叶揉捻成条形。

然后,将杀青叶分成六份,分别进行两次干燥。首先是初烘80℃,20min,摊凉20min,复烘80℃,20min。接着是初烘80℃,20min,摊凉20min,复烘100℃,20min;初烘80℃,20min,摊凉20min,复烘120℃,20min;初烘100℃,20min,摊凉20min,复烘120℃,20min;初烘100℃,20min,摊凉20min,复烘80℃,20min。最后是初烘120℃,20min,摊凉20min,复烘80℃,20min。

通过以上步骤,黄金芽茶叶的制作工艺已经十分便捷。最后,进行分装保存,即可成就美味佳品。

【黄金芽茶叶的制作工艺,让你轻松掌握,成就美味佳品】
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